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小麦按播种期分冬小麦和春小麦。子粒关键制面粉，皮可作饲料，麦秆适合于编织等。那小麦一亩地能产2000斤吗？

不能。小麦均值亩产值在800-1000斤左右，种植条件好、种类优的情形下亩产1200-1500斤。小麦选种过程中，不要只追求增产品种，而是要适宜当地的土壤类型、气候类型栽种，科学做好管理方面。